无敌家常菜（精）是夏金龙所编写的随身流、美食、宠物风格的小说，本小说的主角焯烫,葱段,碗中，情节引人入胜，非常推荐。主要讲的是：《原味小厨系列2·经典家庭菜例：无敌家常菜》力求贴近生活，面向大众，通俗易懂，经济实用。菜肴选料全部来源于生活中最常见的食材，从原料的初加工开 始，步步详解家常菜制作的全过程。操作方法上更加简便实用，虽然中国菜的烹调方法很多，就专业而言有40多类近200余种，但对于家庭来说，最为常用的只 有十几种，如拌、酱、卤、炒、炸、煮、烧、焖等。